Los restaurantes y negocios de Nueva York que sirven comida deben usar botes de basura con tapa según una nueva regla

NUEVA YORK (WABC) -- A partir del martes, los restaurantes y negocios relacionados con la comida en la ciudad de Nueva York tendrán que usar botes de basura con tapa.

Las autoridades esperan que los botes de basura con tapa ayuden a mantener alejadas a las ratas.

Es una de varias nuevas reglas de basura de la ciudad. El lunes también entró en vigor una nueva norma sobre los utensilios.

Esa regla establece que los restaurantes y otros establecimientos de servicio de alimentos solo proporcionarán utensilios de plástico para pedidos de comida para llevar si se solicitan específicamente.

La ciudad dijo que habrá un período de gracia de un mes para los propietarios de negocios antes de enfrentar multas.

La primera infracción costará $50, la segunda infracción costará $100 y $200 por la tercera infracción.

Según la ciudad, los contenedores no deben tener más de 55 galones, con tapas bien ajustadas o en bolsas de plástico negras o marrones opacas resistentes y bien atadas.

Los contenedores podrán permanecer en la acera a 3 pies del restaurante y deberán sacarlos después de las 8 p. m.

"Durante mucho tiempo he dicho que si matamos de hambre a las ratas, comenzaremos a ganar la guerra contra las ratas, y eso es exactamente lo que hemos visto que comienza a suceder en la ciudad de Nueva York", dijo la comisionada de Sanidad de la ciudad, Jessica Tisch. "Y estas nuevas normas que están entrando en vigor y exigen a las empresas alimentarias que guarden sus residuos en contenedores, sólo nos ayudarán a avanzar en nuestra guerra contra las ratas".

Algunos propietarios de restaurantes tienen reacciones encontradas hacia la nueva regla del contenedor de basura.

Sam Wong es propietario de Jin Ramen con cuatro locales en la ciudad de Nueva York.

Le preocupa que los contenedores que acaba de comprar por $150 cada uno sean robados y cree que las ratas aún llegarán a la comida.

"Encontrarán una manera de masticar el fondo", dijo Wong.

Mientras tanto, algunos propietarios de restaurantes como Lloyd Hollie, propietario de Jasmine's Caribbean Cuisine, creen que esto ayudará en la guerra contra las ratas.

"Las ratas pueden comer directamente a través de la bolsa, por lo que en un contenedor podría controlarlo un poco mejor", dijo Hollie.

MÁS | Los utensilios de plástico ahora solo están disponibles a pedido para pedidos para llevar en Nueva York

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