El truco de la tapa más fría que mantendrá el hielo frío todo el día

Empacar una hielera es un asunto serio. Su hielera no solo es la clave para mantener frías las bebidas para su fiesta en el patio trasero o su viaje de campamento, sino que también suele ser la principal fuente de refrigeración para alimentos perecederos. Según el USDA, los sándwiches, las carnes para asar y el queso deben mantenerse por debajo de los 40 grados Fahrenheit para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Cuando se trata de mantener un frío más fresco, "el aire es el enemigo", según Yeti. Una segunda tapa casera (más o menos) mantendrá el aire frío en la hielera cuando abras la tapa principal, y puedes deslizar la mano debajo de la almohadilla o abrir solo una esquina para sacar las cosas que necesitas. Todo lo que necesitas es un relleno de espuma o un rollo de aislamiento reflectante de dos caras y un par de tijeras afiladas.

Cuando estás disfrutando de un picnic o pasando un día en el barco, no hay nada peor que una hielera caliente llena de hielo derretido. Las bebidas se calientan, los sándwiches se vuelven asquerosos (especialmente los que llevan mayonesa) y toda la nevera se convierte en un objeto pesado e inútil que hay que arrastrar de vuelta al coche. Si va a salir durante una tarde larga, durante la noche o en cualquier ocasión en la que dependerá de la hielera durante varias horas, puede mantener los alimentos y bebidas frescos por mucho más tiempo si coloca una segunda capa de protección de temperatura.

Cada vez que abres la tapa de una hielera, estás exponiendo el interior al aire caliente. Tienes que abrir la tapa durante todo el día, por supuesto (de lo contrario, ¿qué sentido tiene traer la hielera en primer lugar?). Sin embargo, puedes reducir la pérdida de temperatura cortando una almohadilla aislante y colocándola encima de la comida. La almohadilla evitará que el aire caliente se derrame dentro de la hielera cuando abras la tapa, y solo necesitarás mover una pequeña parte de la almohadilla cada vez que alcances la mano para obtener lo que necesitas.

Cualquier tipo de material aislante, flexible e impermeable funciona bien para una almohadilla más fresca, especialmente el aislamiento doble reflectante, que se puede conseguir en la ferretería por menos de 10 dólares el rollo. Si tienes una estera de yoga vieja por ahí, también funciona muy bien. Para cortar la almohadilla del tamaño correcto, mida el largo y el ancho de la abertura de su hielera y dibuje un rectángulo que sea ½ pulgada más pequeño en cada lado que la abertura en una hoja de papel grande para hacer un patrón (el papel de carnicero funciona muy bien). ).

Pega el patrón al aislamiento con cinta adhesiva y recórtalo con unas tijeras afiladas. Si su hielera tiene esquinas redondeadas, puede recortarlas para que la almohadilla encaje; eso es todo.

Una vez que haya cortado la almohadilla y esté lista para usar, empaque bien la hielera, asegurándose de que no haya aire dentro de la hielera, y coloque la almohadilla encima antes de cerrar la tapa. Cuando esté listo para tomar una bebida fría, deje la almohadilla en la parte superior cuando abra la tapa, simplemente pase la mano por debajo o gírela unos centímetros hacia un lado. Si eres hábil con las tijeras, puedes incluso hacer una almohadilla de doble capa con "solapas" cortando una capa por la mitad a lo ancho y pegando las dos piezas a la otra capa para hacer una bisagra en el medio. Simplemente deje aproximadamente ¼ de pulgada de espacio entre las dos piezas cortadas cuando las pegue a la capa superior.

Si utiliza una almohadilla para refrigerador, debería descubrir que su comida permanece fría por mucho más tiempo, incluso si no tiene dinero para gastar en un costoso refrigerador de alta densidad. Sin embargo, si está comprando cosas más interesantes, recuerde que más grande no siempre es mejor. Es importante mantener la hielera llena para mantener el aire afuera, por lo que, a menos que esté alimentando a una familia numerosa, elija un modelo más pequeño para no terminar con mucho espacio extra.

Con un poco de embalaje estratégico y su nueva nevera portátil, nunca más tendrá que preocuparse por los sándwiches calientes o los hot dogs en mal estado.